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La cuisine modèle de la comtesse de Ségur (Poche)

Référence : 120933
Date de parution : 7 octobre 2021
EAN 13 : 9782841007219
Nb de pages : 224
14.00
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Description
Ouvrage pratique et promenade littéraire, ce livre explore l'univers énigmatique et charmant de la gourmandise chez la comtesse de Ségur, à travers des recettes simples ou sophistiquées.
Cette "cuisine modèle" illustre l'art de vivre selon Sophie Rostopchine. A ses côtés, partageons le quotidien en compagnie des enfants, petits-enfants, gendres, cousins, amis, cuisiniers, jardiniers, mais aussi tout ce qui fait l'extrême charme d'un monde unique : les promenades à âne, les secrets d'un bon pique-nique, les règles diététiques, les jeudis parisiens avec leur délicieuse fantaisie et leurs modèles culinaires. 
Marie-José Strich, docteur ès lettres, a consacré avec succès plusieurs ouvrages à la comtesse de Ségur, dont Sur les pas de la comtesse de Ségur, le voyage de Louis-Gaston Ségur (avec Paul Loyrette, Gallimard, 2005). Elle enseigne au Cours de Civilisation française de la Sorbonne.
TitreLa cuisine modèle de la comtesse de Ségur (Poche)
Auteur STRICH (Marie-José)
ÉditeurBARTILLAT 0MNIA POCHE
Date de parution7 octobre 2021
Nb de pages224
EAN 139782841007219
PrésentationBroché
Épaisseur (en mm)12
Largeur (en mm)110
Hauteur (en mm)180
Poids (en Kg)0.12