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Cuisine sans gluten en 120 recettes

Cuisine sans gluten en 120 recettes

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Référence interne : 110896
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Date de parution : 25 févr. 2016
Auteur : LIEGEOIS (Véronique)
Éditeur : LA LOUPE (EDITIONS DE)
Collection : RECETTES SANTE
EAN 13 : 9782848686424
Nb de pages : 164

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Référence interne: 110896

Description

En France, près de 600 000 personnes souffrent d'intolérance au gluten (ou maladie coeliaque). Vous ou l'un de vos proches est dans ce cas ? Pour que les repas ne deviennent pas un casse-tête, réapprenez à varier les plaisirs et retrouvez le goût de cuisiner. Voici 120 recettes 100 % sans gluten conçues par une diététicienne : blinis au saumon et à l'aneth, clafoutis aux courgettes, pizza margherita bluffante, cupcakes cacao, glaçage chocolat blanc, gaufres légères, langue-de-chat... Toutes les recettes qui vous paraissaient inaccessibles enfin dans votre assiette ! Faites le choix de la cuisine sans gluten, pour des recettes gourmandes et saines à portée de main ! Véronique Liégeois est diététicienne nutritionniste. Enseignante, conseillère en nutrition, elle se consacre aujourd'hui à ses patients et à la rédaction d'ouvrages pratiques, destinés au grand public. Elle est également Collaboratrice de Elle à table.
Titre Cuisine sans gluten en 120 recettes
Auteur LIEGEOIS (Véronique)
Éditeur LA LOUPE (EDITIONS DE)
Collection RECETTES SANTE
Date de parution 25 févr. 2016
Nb de pages 164
EAN 13 9782848686424
Présentation Broché
Épaisseur (en mm) 13
Largeur (en mm) 150
Hauteur (en mm) 220
Poids (en Kg) 0,160


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