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Les recettes simples & authentiques de frère Isidore - Cuisine de monastère

Référence : 108284
Date de parution : 24 novembre 2017
Auteur : COLLECTIF
Collection : GASTRONOMIE
EAN 13 : 9782862537320
Nb de pages : 176
14.90
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Description
Vivant le plus souvent en autarcie, les moines et les moniales se nourrissaient avec les produits issus de leur travail ou recueillis directement dans la nature : légumes du potager, fruits du verger, poissons de l'étang ou des viviers, oeufs du poulailler, produits laitiers et fromages, sans pour autant exclure totalement la viande. En somme, ils consommaient une cuisine bio, savoureuse, à base de produits de saison.
Frère Isidore a patiemment recueilli plus de 100 recettes simples et authentiques, accessibles à tous, inspirées de cette philosophie de vie qui se dégage de la cuisine de monastère.
TitreLes recettes simples & authentiques de frère Isidore - Cuisine de monastère
Auteur COLLECTIF
ÉditeurBONNETON CHRISTINE (EDITIONS)
Date de parution24 novembre 2017
Nb de pages176
CollectionGASTRONOMIE
EAN 139782862537320
PrésentationBroché
Épaisseur (en mm)18
Largeur (en mm)170
Hauteur (en mm)236
Poids (en Kg)0.56