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Foutez-nous la paix !

Référence : 104938
Date de parution : 17 février 2016
Collection : ESSAIS DOC.
EAN 13 : 9782226321879
Nb de pages : 336
19.80
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Description
Savez-vous quelle pression écologique un âne exerce sur son pâturage ? Votre carrelage est-il réglementaire ? Connaissez-vous le supplice de la pédichiffonnette ? La hauteur de votre « végétation concurrentielle » - l'herbe ! - est-elle conforme ? Vous êtes perdu ? Eux aussi ! Ils s'appellent Gérard, Nelly, Jean-Baptiste, Anaëlle... Isabelle Saporta, journaliste et auteur notamment du Livre noir de l'agriculture et de VinoBusiness, les a rencontrés. De Tracy-sur-Loire à Créances, de Noceta à Eygalières, ils sont éleveurs d'agneaux de pré-salé ou de poules de Marans, fabricants de bruccio, de beaufort ou de roquefort, vignerons...
Vous mangez leurs viandes, leurs fromages. Vous dégustez leurs vins. Leurs produits sont servis sur les plus grandes tables du monde. Et pourtant... l'administration les harcèle en permanence, transformant leur quotidien en enfer. Quant à l'agrobusiness, il attend tranquillement son heure. Son arme pour mettre à mort ces défenseurs du terroir ? Les asphyxier sous d'innombrables normes formatées par et pour les multinationales. 
Ceux qui résistent ne demandent qu'une seule chose : qu'on cesse d'assassiner en toute impunité la France de la bonne chère!
TitreFoutez-nous la paix !
Auteur SAPORTA (Isabelle)
ÉditeurALBIN MICHEL (EDITIONS)
Date de parution17 février 2016
Nb de pages336
CollectionESSAIS DOC.
EAN 139782226321879
PrésentationBroché
Épaisseur (en mm)28
Largeur (en mm)225
Hauteur (en mm)145
Poids (en Kg)0.45